【影片長度】7分鐘

【影片形式】紀錄片形式

【劇情】敘述台灣茶的發展過程及認識現代壺的創意及設計,了解台灣不同喝茶風俗,並經由茶器創意者的訪談,豐富體驗品飲中的「藝」與「美」。

旁白:在繁雜的都市中喝茶已是台灣人普遍生活的一部份,都市人追求一種樂活的生活意境,多元文化創造不同喝茶方式及茶器,民國70年代間,台灣茶道興盛,經濟起飛半醱酵茶創造了許多奇蹟這時人們對於生活與飲食有了新的追求,於是各地「茶藝館」紛紛成立,成為人們遊憩生活裡很重要的品茗空間。

至今,大大小小規模不一的茶飲店佈滿全省,台灣的珍珠奶茶更是揚名國際。近年來冷飲茶店漸漸轉型成茶餐廳。現代人的飲茶習性帶動了茶器創意設計,過去台灣的茶具發展就如同台灣社會移民性格,經歷中國風格、日本風格及歐美風格,伴隨著經濟發展社會進步,而激發台灣創意茶具的發展。

參觀以文化的部份先介紹客家庄(介紹擂茶及茶器)

旁白+參觀台北縣立鶯歌陶瓷博物館(藉此認識一些創意陶器茶具設計):

佳茗必有好器相配,各式各樣的現代茶壺跟隨潮流,進而活潑具創意,時代進步,新的事物被人們所接受,臺灣的工藝家,隨著時代邁進,在創作上有所突破,特殊材質如金屬鐵壺、錫壺和石壺等應運而生,但茶壺,茶具的種類,始終仍以陶瓷為大宗,在工藝創作的領域上,有趣而多元的呈現,讓泡茶品茗豐富了美感和視覺享受,增添臺灣飲茶文化的內涵,為臺灣茶具的創造和發展開拓新視野。

訪談:台灣著名的陶藝家蔡曉芳(訪談他對台灣茶具發展的看法及建議)

陶藝家鄧丁壽並參觀「壺蝶窯」工作室(介紹製作流程及對未來的發展)

旁白:「喝茶」,成為一種藝術,蘊含著一種生活美學,將水煮開,置茶入壺,注湯入盅,將茶湯入杯,泡茶程序表達慢食文化謹慎莊嚴的內在涵養,藉由喫茶時體驗由「器」入「藝」的飲茶文化生活,一面欣賞「茶湯」,一面在品飲中體會「藝」與「美」。

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